Разделочные доски

 

     Разделочная доска занимает важное место на каждой кухне. С её помощью не только разделывают мясо, птицу, рыбу, нарезают овощи, фрукты, зелень, хлебобулочные изделия, многие хозяйки часто используют её в качестве подставки под горячую кастрюлю или вместо сервировочной тарелки.

     Таким образом, разделочная доска - это один из самых необходимых и многофункциональных предметов на кухне. Классическим видом разделочной доски является деревянная доска. Изготовленная из натурального материала, достаточно прочная и крепкая. Качество такой доски зависит, в первую очередь, от того из какого вида дерева она изготовлена, а именно от его плотности, прочности и водоотталкивающих свойств. Сорт древесины и методы его обработки влияют на долговечность изделия; чем выше плотность, тем устойчивее к окружающему воздействию дерево.

Разделочные доски Tramontina изготавливаются из ценных и твёрдых пород  деревьев лесов Амазонии:

  • жатоба,
  • курупиша,
  • пау-амарелу,
  • гоябао.

Эти породы деревьев отличаются высокой прочностью и разнообразием оттенков. 

Благодаря высокой плотности бразильской древесины разделочные доски Tramontina служат дольше, чем доски, изготовленные из евразийских пород деревьев, при нарезке продуктов на них даже очень острыми ножами не появляются ворсинки или зарубки, они меньше впитывают влагу. Тщательная шлифовка исключает занозы или заусеницы.

 

Серия Traditional - разделочные доски высокой плотности из дерева жатоба с нетоксичным покрытием и антибактериальной защитой Microban. Доски серии Traditional пропитаны пищевыми маслами так, чтобы во время использования они не меняли вкус и запах ваших блюд и не теряли свой внешний вид. Технология Microban  предохраняет  от плесени и грибков. Многообразие форм и размеров (21 вид).

Серия Light - разделочные доски сделаны из легкого светлого дерева. Для досок Tramontina используется дерево из возобновляемых лесов. Легкие и практичные, они прекрасно подходят для нарезания продуктов и сервировки стола. Не лакированы. Изготавливаются из дерева тауари.

 



Другие параметры
Отображать на странице