Нож для стейка 12,5 см , 2 шт

Производитель:Tramontina
Серия:Dynamic
Артикул:22300/205D-TR
Тип стали:AISI 410
Применение:Кухонные ножи
Длина:12,5 см
Материал:Нержавеющая сталь, дерево

Лезвие ножа изготовлено из стали AISI 420

Благодаря уникальному методу закалки в несколько этапов (термическая закалка, охлаждение, промораживание, нагревание газом) сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами аналогичной стали других производителей

Этапы закалки стали AISI 420 TRAMONTINA:
- Термическая закалка  (от + 850ºC до + 1 060ºC) 
- Охлаждение системой вентиляции до +350ºC
- Промораживание -80º C на 30 минут
- Нагревание газом  (от +250ºC до +310ºC)

Рукоятки серия Dynamic выполнены из натурального дерева

Гарантия от производственного брака на ножи серии Dynamic 3 года!

ТОВАРЫ ЭТОЙ СЕРИИ